Chặng thứ 5 MotoGP tổ chức tại Le Mans vẫn là một trong những chặng đua không hề dễ dàng đối các tay đua MotoGP. Và điều này càng trở nên đáng trở nên khó khăn hơn khi họ phải đối mặt với điều kiện thời tiết thay đổi nhanh chóng từ nắng sang mưa và ngược lại.
Cuộc đua bắt đầu với hàng xuất phát đầu tiên thuộc về các tay đua không còn quá xa lạ là Fabio Quartararo, Maverick Vinales và Jack Miller. Sau tin hiệu xuất phát, Jack Miller nhanh chóng dẫn đầu đoàn đua và xếp sau anh lần lượt là Vinales, Quartararo, Nakagami và Marquez. Sau đó, Marquez đã vươn lên thứ 4 và Pol Espargaro xếp thứ 5 thay thế cho vị trí của tay đua người Nhật Bản. Ngay tại vòng mở màn Morbidelli đã gặp phải tai nạn đáng tiếc trong khi người đồng đội của anh Rossi bị bỏ lại ở nhóm sau.
Kết thúc vòng đầu tiên, bộ 3 dẫn đầu đã bỏ xa nhóm bám đuổi phía sau với khoảng cách tới gần 2 giây. Trong khi đó cuộc cạnh tranh cho ngôi đầu đang diễn ra gay cấn giữa Quartararo và Miller còn Vinales đánh mất vị trí vào tay của Alex Rins và tiếp tục để Marc Marcquez vượt qua dễ dàng. Tuy nhiên cuộc đua của top đầu đã vị gián đoạn bởi thời tiết bất ngờ đổ mưa ngay từ vòng thứ 3.
Cục diện chặng đua đã thay đổi kể khi các tay đua vào khu vực pistane đổi sang xe chạy đường ướt. Hai tay đua của Ducati đã bị phạt 2 vòng chạy làn ngoài vì lỗi quá tốc độ trong đường pit. Trong khi Quartararo dừng xe sai vị trí ở khu vực kỹ thuật của Yamaha khiến anh cũng bị phạt 1 vòng chạy làn ngoài. Tận dụng sai lầm của các tay đua, Marc Marquez đã vươn lên vị trí dẫn đầu. Thế nhưng tại khúc cua cuối cùng của vòng 9 tay đua 93 đã không may mắn khi gặp tai nạn và để Quartararo dẫn đầu và phía sau đang là Jack Miller thực hiện án phạt chạy vòng ngoài ở vòng 9 và 10.
Mặc dù Miller chấp hành án phạt nhưng do chọn loại lốp phù hợp hơn so với Quartararo nên tay đua người Úc đã nhanh chống rút ngắn khoảng cách xuống còn 1 giây sau vòng phạt làn ngoài thứ 2. Sau đó Miller đã nhẹ hàng vượt qua “El Diablo” tại vòng thứ 12 khi tới lượt Quartararo thực hiện hình phạt một vòng chạy làn ngoài. Cuối cùng Jack Miller đã dẫn đầu với thành tích hơn 4 giây để dẫn đầu phần còn lại chặng đua và thoải mái về đích để giành chiến thắng thứ 2 liên tiếp của mùa giải 2021.
Trời ngớt mưa và khô ráo trở lại đã khiến lốp của Quartararo vượt quá giới hạn cho phép nên anh đã phải giảm tốc độ và để Zarco vượt qua tiến băng băng về đích với vị trí thứ hai. Nhưng cuối cùng Quartararo cũng giữ vị trí thứ 3 khi hoàn thành chặng đua, đứng ngay phía sau anh là Bagnaia với những nỗ lực đáng khen ngợi khi xuất phát ở vị trí thứ 16 và cũng bị hình phạt như người đồng động Jack Miller.
